COL-EQUIPOS
¿Qué trayectoria ha tenido y cuál es su situación actual?
Col Equipos es una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en la fabricación de equipos para panaderías y la industria alimenticia. Adicionalmente, somos diseñadores de todo tipo de cocinas industriales y proyectos en espacios calientes, brindándole una solución satisfactoria a las necesidades de nuestros clientes.
Buscamos apostarle al crecimiento mutuo comercial, potencializando la calidad de nuestros productos y diseñando con tecnología de punta. Hemos logrado regular el consumo en la combustión, que es la parte principal en el funcionamiento, lo que se ve reflejado en las ganancias de las personas que adquieren cualquiera de nuestros equipos, sin disminuir la calidad de los mismos.
Disponemos de personal altamente calificado para brindar apoyo en la oportunidad de servicio y calidez al momento de asesorarlo. Nuestros colaboradores son parte activa e importante de los procesos en la compañía, es por ello que contamos con una trayectoria cargada de oportunidades comerciales y alianzas económicas estratégicas que nos han permitido trascender a lo largo de la historia en la fabricación de maquinaria industrial.
En la actualidad, somos una marca reconocida a nivel nacional e internacional. Exportamos a países como Ecuador, Venezuela y Estados Unidos, logrando con ello la expansión de la compañía. Contamos con proveedores locales, lo que contribuye al crecimiento económico de nuestra ciudad, y algunos proveedores nacionales. La tecnología que implementamos en nuestros equipos es fabricada para nosotros por distribuidores internacionales, lo que demuestra nuestra firmeza financiera y brinda seguridad y soporte para nuestros clientes. Buscamos tecnificar nuestros procesos de producción y contamos con maquinaria que minimiza los márgenes de error para los equipos que sacamos al mercado, sin dejar de lado a nuestros colaboradores, quienes, como se indicó anteriormente, son parte importante de la empresa.
Finalmente, es importante resaltar que nuestros clientes son la razón de ser para Col Equipos. Por ende, propendemos por el buen servicio al momento de asesorarlos, la calidad en los productos, la garantía y el mejor respaldo en el momento de la postventa.
Diseño
“Tecnificamos los procesos de fabricación mediante la utilización de tecnología de punta, para agilizar las entregas a nuestros clientes y garantizar el perfeccionamiento en el diseño y la función de nuestros equipos, minimizando cualquier tipo de garantía que pueda surgir en su uso diario.
Los hornos de Col Equipos cuentan con un mecanismo que distribuye el aire caliente de manera uniforme por toda la cámara de cocción, lo que garantiza un horneado perfecto del pan y evita daños en la producción.
El panel de control electrónico que opera el equipo dispone de 16 memorias, lo que permite un funcionamiento sencillo, ya que los parámetros de cada tipo de producto que maneje el cliente pueden ser grabados. Ajusta la temperatura, el tiempo, la luz, el vapor y otras configuraciones del horno.
Los hornos también cuentan con un sistema de inyección de vapor para el pan francés, logrando así una mayor crocancia en los productos horneados.
Además, los hornos están equipados con una capa de aislamiento térmico fabricada con materiales ecológicos, lo que evita la pérdida de calor y maximiza la eficiencia energética.
Las mojadoras fabricadas por Col Equipos cuentan con un sistema analógico-digital de 2 velocidades, tienen motor WEB y variador de velocidad. Su olla y gancho son de acero inoxidable. Su principal ventaja es el sistema de poleas en hierro colado y correas americanas, fáciles de adquirir en el mercado. Su estructura está diseñada para trabajo pesado, fabricada en platina de ¼ y 3/16, y cuenta con rodachines y patas para facilitar la movilidad.
Las cilindradoras cuentan con bolillos hechos de acero inoxidable y sus partes están fundidas en hierro colado para mayor durabilidad. La estructura está diseñada para trabajo pesado. Su fabricación en acero inoxidable facilita la limpieza e higiene, reduciendo la posibilidad de adherencia de agentes externos contaminantes.
Los mesones fabricados por Col Equipos cuentan con un refuerzo interno en su diseño para mayor resistencia, lo que los convierte en mesas de trabajo pesado y duradero.
Col Equipos fabrica estufas, planchas, parrillas, asadores de pollos y carnes, freidores industriales, con materiales resistentes al uso y a la corrosión, así como a la frecuente utilización de agentes de limpieza y desinfección. Estos productos no deben contribuir a la proliferación de microorganismos, garantizando la higiene y la seguridad alimentaria. Los quemadores están diseñados para optimizar los tiempos de cocción y economizar el consumo de suministros.
