Cocina Industrial
Freidor Industrial
Estufa Industrial
Asador Carne a la Llanera
Parrilla
Exprimidor Limones
Especificaciones
FREIDOR
FICHA TÉCNICA
- Fabricada en su exterior 430 en acero inoxidable.
- Sistema de quemador de túnel, con aire asistido.
- Panel de control análogo digital
- Capacidad para 20 litros.
- Sistema de drenaje.
- Se entrega con canastillas en acero inoxidable
- El tanque es fabricado en acero 304 para alimentos.
- Con rodachines.
ESTUFA INDUSTRIAL
FICHA TÉCNICA
- Fabricada en lámina de acero inoxidable.
- Doble quemador industrial en Hierro fundido.
- Bandeja y canal recoge grasas.
- Parrilla en hierro fundido.
- Válvulas de seguridad para el gas.
- Patas niveladoras.
- Fogón con 2 quemadores industriales de doble corona.
- Capacidad Calorífica 75000 BTU.
- Medidas módulo de 1 puesto: Frente: 60 cm Fondo: 60 cm Alto: 50 cm.
- Medidas módulo de 2 puestos Frente: 50 cm Fondo: 70 cm Alto: 30 cm.
- Medidas estufa de 3 puestos: Dimensión 1: Frente: 170 cm Fondo: 70 cm Alto: 90 cm. Dimensión 2: Frente: 170 cm Fondo: 70 cm Alto: 50 cm.
ASADOR CARNE A LA LLANERA
FICHA TÉCNICA
- Fabricado en acero 430, satinado calibre 22.
- Ganchos en tubo redondo de acero.
- Bandeja acumuladora de residuos.
- Rodachines en nailon con frenos de seguridad.
- Vidrios templados de 5 ml.
- Funcionamiento a carbón y/o leña.
- Medida: 1 mt frente x 1 mt ancho x 2,30 mt alto.
Estas especificaciones podrían variarían dependiendo del tamaño del equipo requerido por el cliente.
PARRILLA
FICHA TÉCNICA
- Parrilla con área de trabajo 2.00 largo x 80 ancho x 90 de alto.
- Fabricada en acero inoxidable.
- 3 secciones de asado.
- Quemadores en hierro colado.
- Parrilla en ángulo de 3/4 en acero 304 con su respectivo soporte.
- Calibrado para el gas que el cliente requiera.
Estas especificaciones podrían variarían dependiendo del tamaño del equipo requerido por el cliente.
EXPRIMIDOR
FICHA TÉCNICA
- Capacidad nominal 100 kg por hora.
- Procesa limón persa y criollo mexicano enteros.
- Motor industrial trifásico de 1 HP a 220 V.
- Prueba de salpicaduras.
- Interruptor reversible.
- Fabricación en acero antiácido 304.
- Medidas: 70 cm largo x 50 cm ancho x 80 cm alto.
- peso: 80 kg.
- El mantenimiento sólo requiere limpieza y lubricación.
