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Hornos

Especificaciones

HORNO ROTATIVO HR-L18

FICHA TÉCNICA

  • Capacidad: 18 latas de 45×65 cm con carro extraíble. Las separaciones son de 8,2.Se entrega con 2 carros según su necesidad.
  • Medidas Externas: De Alto 2.18 cm X Profundo 1.64 cm X Frente 1.06 cm.
  • Fabricado: En acero inoxidable 430.
  • Sistema tipo: Calefacción atmosférica.
  • Con 2 turbinas.
  • Motorreductor: 0,8 hp.
  • Motores: 2 de 0.75 hp que mueven cada turbina.
  • Quemador tipo: Soplete.
  • Capacidad: 135000 BTU.
  • Consumo: Promedio (horas) 78000 BTU aprox.
  • Capacidad de horneado: 1,4 por lata aprox.
  • Total: 22 kg aprox.
  • Consumo: 1,2 kw/h aprox.
  • Sistema: Digital integrado.
  • Vaporizador: Aspersión de agua.
  • Punto de gas: natural y/o propano.
  • Tarjeta electrónica de funcionamiento.
  • Punto eléctrico: 110 v / monofásico + neutro / trifilar. 330 v + neutro / tretafilar.

HORNO ROTATIVO HR-L15

FICHA TÉCNICA

    • Capacidad: 15 latas de 45×65 cm con carro extraíble. Se entrega con 2 carros para 15 latas espacio de 7,8 cm. Y/o para 12 latas con separaciones de 9,7 cm. Según su necesidad.
    • Medidas Externas: De Alto 1.78 cm Profundo 1.64 cm X Frente 06 cm.
    • Fabricado: En acero inoxidable 430.
    • Sistema tipo: Calefacción atmosférica.
    • Con 1 turbina.
    • Motorreductor: de 30 w.
    • Quemador tipo: Soplete.
    • Capacidad: 135.000 BTU.
    • Consumo: Promedio (horas) 78000 BTU aprox.
    • Capacidad de horneado: 1,4 por lata aprox.
    • Total: 20 kg aprox.
    • Consumo: 1,2 kw/h aprox.
    • Sistema: digital integrado.
    • Vaporizador: aspersión de agua.
    • Punto de gas: natural y/o propano.
    • Tarjeta electrónica de funcionamiento.
    • Punto eléctrico: 110 v / monofasico

       220 v + neutro / trifilar 330 v + neutro / tretafilar.

HORNO ROTATIVO HR-L10

FICHA TÉCNICA

  • Capacidad: 10 latas de 45×65 cm con carro extraíble. Se entrega con 2 carros 1 carro de 10 y/o 8 latas opcional, con separaciones entre ella de 9,7 carro extraíble 8 latas de 45×65 cm con separaciones entre ellas de 13,8. Según su necesidad.
  • Medidas Externas: De Alto 1.51 cm X Profundo 1.64 cm X Frente1.06 cm.
  • Fabricado: en acero inoxidable 430.
  • Sistema tipo: calefacción atmosférica.
  • Con 1 turbina.
  • Motorreductor: de 0,9 W.
  • Quemador tipo: soplete.
  • Capacidad: 135.000 BTU.
  • Consumo: promedio (horas) 78000 BTU aprox.
  • Capacidad de horneado: 1,4 por lata aprox.
  • Total: 16 kg aprox.
  • Consumo: 1,2 kw/h aprox.
  • Sistema: Digital integrado.

HORNO ROTATIVO HTR-L12

FICHA TÉCNICA

  • Capacidad 12 latas de 45×65 cm. Con separaciones entre ellas.
  • Medidas Externas: De Alto 1.91 cm X Profundo 1.64 cm X Frente 1.06 cm.
  • Fabricado: en acero inoxidable 430.
  • Sistema: tipo, calefacción atmosférica.
  • Con 1 turbina.
  • Motorreductor: 0,8 HP.
  • Quemador: Tipo soplete.
  • Capacidad: 135000 BTU.
  • Consumo:
    • Promedio (horas) 78000 BTU aprox.Capacidad de horneado: 1,4 por lata aprox.
  • Total: 16 kg aprox.
  • Consumo: 1,2 kw/h aprox.
  • Sistema: Digital integrado.
  • Vaporizador: Aspersión de agua.
  • Punto de gas: natural y/o propano.
  • Tarjeta electrónica de funcionamiento.
  • Punto eléctrico: 110 v / monofásico.

HORNO ROTATIVO HTR-L10

FICHA TÉCNICA

  • Capacidad: 10 latas de 45×65 cm. Espacio entre ellas 10,6 cm.
  • Medidas Externas: De Alto 1.70 cm X Profundo 1.64 cm X Frente 1.06 cm.
  • Fabricado: En acero inoxidable 430.
  • Sistema: tipo, calefacción atmosférica.
  • Con 1 turbina.
  • Motorreductor 0,8 HP.
  • Quemador: Tipo soplete.
  • Capacidad: 135000 BTU.
  • Consumo: Promedio (horas) 78000 BTU aprox.
  • Capacidad de horneado: 1,4 por lata aprox.
  • Total: 16 kg aprox.
  • Consumo: 1,2 kw/h aprox.
  • Sistema: Digital integrado.
  • Vaporizador: Aspersión de agua.
  • Punto de gas: natural y/o propano.
  • Tarjeta electrónica de funcionamiento.
  • Medidas externas: 173 alto X X 106 ancho X 50 fondo.
  • Punto eléctrico: 110 v / monofásico.

HORNO ROTATIVO HTR-L8

FICHA TÉCNICA

  • Capacidad: 8 latas de 45×65 cm. Espacio entre ellas 10,5.
  • Medidas Externas: De Alto 1.50 cm X Profundo 1.64 cm X Frente 1.06 cm.
  • Fabricado: En acero inoxidable 430.
  • Sistema: tipo, calefacción atmosférica.
  • Con 1 turbina.
  • Motorreductor: 0,8 HP.
  • Quemador: tipo soplete.
  • Capacidad: 135000 BTU.
  • Consumo: promedio (horas) 78000 BTU aprox.
  • Capacidad de horneado: 1,4 por lata aprox.
  • Total: 13 kg aprox.
  • Consumo: 1,2 kw/h aprox.
  • Sistema: Digital integrado.
  • Vaporizador: Aspersión de agua.
  • Punto de gas: Natural y/o propano.
  • Tarjeta electrónica de funcionamiento.
  • Punto eléctrico: 110 v / monofásico.

220 v + neutro / trifilar.
330 v + neutro / tretafilar

HORNO ROTATIVO HTR-L6

FICHA TÉCNICA

  • Capacidad: 6 latas de 45×65 cm. Espacio entre ellas 10,5.
  • Medidas Externas: De Alto 1.60 cm X Profundo 1.64 cm X Frente 1.06 cm.
  • Fabricado: En acero inoxidable 430.
  • Sistema: Tipo, calefacción atmosférica.
  • Con 1 turbina.
  • Motorreductor: 0,8 HP.
  • Quemador: Tipo soplete.
  • Capacidad: 135000 BTU.
  • Consumo: promedio (horas) 78000 BTU aprox.
  • Capacidad de horneado: 1,4 por lata aprox.
  • Total: 13 kg. aprox.
  • Consumo: 1,2 kw/h aprox.
  • Sistema: Digital integrado.
  • Vaporizador: Aspersión de agua.
  • Punto de gas: natural y/o propano.
  • Tarjeta electrónica de funcionamiento.
  • Punto eléctrico: 110 v / monofásico.

220 v + neutro / trifilar.
330 v + neutro / tretafilar

HORNO ROTATIVO HTR-L5

FICHA TÉCNICA

  • Capacidad: 5 latas de 45×58 cm. Espacio entre ellas 10,5.
  • Medidas Externas: De Alto 1.47 cm X Profundo 1.35 cm X Frente 90 cm.
  • Fabricado: En acero inoxidable 430.
  • Sistema: tipo, calefacción atmosférica.
  • Con 1 turbina.
  • Motorreductor: 0,8 HP.
  • Quemador: tipo, tiro natural.
  • Capacidad: 85000 BTU.
  • Consumo: Promedio (horas) 58000 BTU aprox.
  • Sistema: De ignición con tarjeta de control de llama.
  • Consumo: 1,2 kw/h aprox.
  • Sistema: análogo digital
  • Desfogue de cámaras: de 2`.
  • Punto de gas: Natural y/o propano.
  • Punto eléctrico: 110 v / monofásico.
  • 220 v + neutro / trifilar.
    330 v + neutro / tretafilar

HORNO TURBO ESTÁTICO HT-L10

FICHA TÉCNICA

  • Capacidad: 10 latas de 45×65 cm. Con separaciones entre ellas 10,6 cm.
  • Medidas Externas: De Alto 1.70 cm X Profundo 1.53 cm X Frente 90 cm.
  • Fabricado: En acero inoxidable 430.
  • Sistema: tipo, calefacción atmosférica.
  • Con 1 turbina.
  • Motorreductor: 0,9 HP.
  • Quemador: Tipo soplete.
  • Capacidad: 135.000 BTU.
  • Consumo: Promedio (horas) 78.000 BTU aprox.
  • Capacidad de horneado: 1,4 por lata aprox.
  • Total: 16 kg aprox.
  • Consumo: 1,2 kw/h aprox.
  • Sistema: Digital integrado.
  • Vaporizador: Aspersión de agua.
  • Punto de gas: Natural y/o propano.
  • Tarjeta electrónica de funcionamiento.
  • Punto eléctrico: 110 v / monofásico.
  • 220 v + neutro / trifilar.
  • 330 v + neutro / tretafilar.

HORNO DE CÁMARAS

FICHA TÉCNICA

HORNOS DE 1,2, 3, 4, 5 y 6 CÁMARAS SENCILLOS

  • Línea económica: Opcional parte interna y externa en lámina cold rolled cl 26, pintado en electrostática de color negro plata martillado con bocelaría y puertas en acero 430 cl 26; o

  • Línea de lujo: Fabricación total parte interna y externa en lámina de acero ref 430 cl 26, válvula de seguridad marca Humcar, perilla en aluminio, puerta sellada, base sin ruedas.
  • Para lata corta de 65 cm x 45 cm; o para lata larga de 85 cm x 45 cm.
  • En cámara: 48 cm x 68 cm x 16 cm alto en boca libre, con medidas externas: 63 cm de frente x 75 cm de ancho x 1.20 mts altura total con base.
  • En cámara: 48 cm x 88 cm x 16 cm de alto en boca libre, con medidas externas: 63 cm de frente x 95 cm de ancho x 1.20 mts altura total con base.
  • Funcionamiento gas natural o gas propano.
  • El costo no incluye lata.

HORNO PIZZERO

FICHA TÉCNICA

  • Fabricación: En acero inoxidable.
  • Sistema: Tipo, túnel.
  • Medidas: Frente 186 cm X fondo 119 cm x frente: 186 cm. Interior de cada cámara 70 cm x 70 cm.
  • Peso: 275 kg.
  • Punto de gas: Natural o propano según su preferencia.

 

Estas especificaciones podrían variarían dependiendo del tamaño del equipo requerido por el cliente.

HORNO ASADOR DE POLLOS

FICHA TÉCNICA

  • Asador para pollos, fabricado en acero calibre 20 tipo 430.
  • Puerta en vidrio templado.
  • Equipada con rodachines en nailon para facilitar su movimiento.
  • Sistema Quemadores Jackwal infrarrojo.
  • Válvula de seguridad.
  • Luz interna.
  • Puerta de servicio con abertura integral.
  • Capacidad para 20, 34, 30 o 36 pollos (También fabricamos la capacidad de pollos según la necesidad que su restaurante lo requiera).
  • Funcionamiento a gas.
  • Consumo de gas para cocción: 1.060 kg/hora.
  • Consumo de energía para motor: 0.19 kw.
  • Potencia de motor: 1/4 hp.
  • Mecanismo de rotación mediante motor reductor de 1HP / 27 RPM (relación 60-1).
  • 110 voltios con protección técnica y sus respectivos accesorios.
  • Kit de arrastre con cadena paso 50, sproket y tensor metálico con rodamiento industrial de pared.
  • Medidas:
    • 93 cm frente x 50 cm fondo x 1.80 mt alto.

Estas especificaciones podrían variarían dependiendo del tamaño del equipo requerido por el cliente.

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